Querrippe
10,00 - 12,50 €
400 - 500g
25,00 €/kg
Rinderbrühe (Dose)
DE-ÖKO-006
Über Uns
Weidehaltung – Das Herz der Natur
Weidehaltung im Herzen der Natur, ein natürlicher Lebensrhythmus und artenreiche Wiesen bilden für uns die Grundlage für gesunde Tiere und ehrliche, hochwertige Bio-Lebensmittel. Diese Form der Bewirtschaftung erhält wertvolle Lebensräume, fördert die Biodiversität und schafft gesunde Bedingungen für Tier, Mensch und Umwelt.
Seit 2011 bewirtschaften wir, Karlheinz und Gela Luff unsere Flächen konsequent mit Weidehaltung. Unsere Dexterrinder leben auf weitläufigen, artenreichen Wiesen zwischen Wäldern und Niedermooren. Unsere Tiere ernähren sich ausschließlich von Gras und Raufutter – und ganz ohne Kraftfutter. Ein respektvoller Umgang mit unseren Tieren ist für uns sehr wichtig.
Weil uns das Wohl unserer Tiere bis zum letzten Moment wichtig ist, erfolgt die Schlachtung stressfrei durch mobile Hofschlachtung direkt auf unserem Hof - ruhig, vertraut und ohne Transport aus tiefer Überzeugung und Respekt vor dem Tier.
Für beste Fleischqualität ist neben der Haltung auch die Verarbeitung entscheidend. Deshalb arbeiten wir eng und vertrauensvoll mit einem regionalen Metzger zusammen. Dort wird unser Bio-Fleisch handwerklich verarbeitet und erhält die Zeit zur optimalen Reifung, die es für Zartheit, Aroma und vollen Geschmack braucht. Sorgfalt, handwerkliches Können und kurze Wege stehen dabei im Mittelpunkt.
Mit deinem Einkauf unterstützt du nicht nur unseren Bio-Hof, sondern eine regionale Wertschöpfungskette – von der Weide über die handwerkliche Verarbeitung bis hin zum fertigen Produkt. Du entscheidest dich für nachhaltige Tierhaltung, den Erhalt artenreicher Wiesen und eine Landwirtschaft, die Verantwortung übernimmt.
Natur, die man schmeckt.
Aus dem Herzen der Natur. Für dich.
Karlheinz & Gela Luff
Lieferung & Zahlung
Wie kommen die Produkte zu dir?
1. Du reservierst dir hier im Online-Hofladen deine Lieblingsprodukte.
2. Sobald das Fleisch verfügbar ist, bekommst du eine Mail von uns, wann du auf den Hof kommen und deine Bestellung abholen kannst.
3. Zahlen kannst du dann direkt bar bei Übergabe der Waren oder im Anschluss auf Rechnung.
4. Teile den Link zu unserem Online-Hofladen - so unterstützt du nicht nur uns, sondern auch die regionale Landwirtschaft.
Wir sagen Danke und freuen uns auf dich!
Unsere Lieferarten
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Abholung ab Hof (0,00 €)
Abholung
- Kleinbreitenbronn 38
- 91732
- Merkendorf
Unsere Zahlarten
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Barzahlung
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Überweisung (auf Rechnung)
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Hofadresse
Kleinbreitenbronn 38
91732 Merkendorf -
Abholorte
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Abholung ab Hof
Kleinbreitenbronn 38
91732 Merkendorf
DE-ÖKO-006
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 04.04.26
Dexter-Rindfleisch - Dein Stück Natur – ehrliches Fleisch mit gutem Gefühl
Produktkategorie: Rind
Mit dem Kauf unseres Dexterfleischs bekommst du mehr als nur gutes Bio-Fleisch: Du unterstützt Weidehaltung, Artenvielfalt und eine stressfreie Schlachtung direkt bei uns am Hof – ruhig, vertraut und respektvoll.
Dank mobiler Schlachtung bleiben unseren Tieren Transport und Stress erspart – ein Herzensanliegen für uns.
Unsere Dexterrinder wachsen in natürlicher Umgebung auf und ernähren sich ausschließlich von Gras, Heu und Heulage – ohne Kraftfutter und ohne Schnellmast. Das Ergebnis ist ein feinfaseriges, zartes Fleisch mit intensivem Aroma. Durch die Reifung in Payer Aging Boxen entwickelt es seinen vollen Geschmack – für besondere Genussmomente bei dir zu Hause.
Das Fleisch ist küchenfertig, vakuumiert und etikettiert – direkt von unserem Hof für deinen bewussten Genuss.
Mit jedem Einkauf entscheidest du dich für Verantwortung, Regionalität und echte Qualität.
Danke, dass du mit uns diesen Weg gehst.-
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Gulaschfleisch
16,95 - 23,73 €
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Rinderbrühe (Dose)
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Ochsenschwanz
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Rinderfett klein
3,00 €
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